지도에서 찾기
Member 특별 행사:
• Ruby I 회원 10% 할인, Ruby II 및 Ruby III 회원 15% 할인, Diamond 회원 20% 할인
• Paiza Platinum, Paiza Diamond 및 Paiza Chairman Member 대상 25% 할인
• Paiza Platinum, Paiza Diamond 및 Paiza Chairman Member 대상 25% 할인
Pin Yue Xuan
미슐랭 선정 레스토랑 | 광둥 요리丨런치丨디너丨$$
Pin Yue Xuan은 광둥 전통 요리를 새롭게 해석하고 정의하여 몰입할 수 밖에 없는 식사 경험을 제공해드립니다. 전통적인 코트야드 하우스에 들어서면 고객들은 우아하고 편안하게 차려진 혁신적 별미와 수제 딤섬을 즐기실 수 있습니다.
Pin Yue Xuan
미슐랭 선정 레스토랑 | 광둥 요리丨런치丨디너丨$$
Pin Yue Xuan은 광둥 전통 요리를 새롭게 해석하고 정의하여 몰입할 수 밖에 없는 식사 경험을 제공해드립니다. 전통적인 코트야드 하우스에 들어서면 고객들은 우아하고 편안하게 차려진 혁신적 별미와 수제 딤섬을 즐기실 수 있습니다.
위치 & 연락처
영업 시간
오전 11:00 ~ 오후 3:00
오후 6:00 ~ 오후 11:00
(매주 수요일 휴무)
*5월 1일 추가로 오픈
드레스 코드
스마트 캐주얼. 저녁 시간에 남성은 긴 팬츠, 소매가 달린 셔츠, 발등을 덮는 신발을 착용해야 합니다.
어린이 규정:
점심 식사에는 모든 연령대의 고객들이 입장할 수 있습니다. 디너 타임에는 만 10세 미만 어린이는 프라이빗 다이닝 룸만 이용할 수 있습니다. 프라이빗 다이닝 룸에는 기본 요금이 부과될 수 있습니다.
특색 요리
해산물 육수에 계란 흰자를 곁들인 브르타뉴 랍스터 찜
생선 위와 절인 양배추를 곁들인 삼겹살 수육
츄짜오식 점박이 우럭 조림
크리스피 시치 베이비 피전
Golden fish dumpling with grouper and crab roe
버드 네스트와 갯가재를 곁들인 해물 찐만두
특색 요리
해산물 육수에 계란 흰자를 곁들인 브르타뉴 랍스터 찜
생선 위와 절인 양배추를 곁들인 삼겹살 수육
츄짜오식 점박이 우럭 조림
크리스피 시치 베이비 피전
Golden fish dumpling with grouper and crab roe
버드 네스트와 갯가재를 곁들인 해물 찐만두
셰프 소개
Darren Cheung
Pin Yue Xuan丨수석 셰프
수석 셰프 Darren Cheung Kam Tung은 2005년에 요리 경력을 시작했습니다. 떠오르는 광둥의 셰프 Darren은 다양한 요리 경험과 전통 요리 개념 및 재료에 대한 이해를 통해 시간이 흘러도 변치 않는, 그러나 혁신적인 요리를 만들어낼 수 있었습니다.
중국 본토와 홍콩 및 마카오의 유명한 레스토랑에서 일해온 경험을 통해 셰프 Darren은 자신의 시야를 넓히고 중국 북부와 남부 요리 문화의 진수를 습득하였습니다. 셰프 Darren은 Le Cordon Bleu Culinary Arts를 포함한 요리 자격증을 보유하고 있으며, 여러 차례 수상하기도 하였습니다.
셰프 소개
Darren Cheung
Pin Yue Xuan丨수석 셰프
수석 셰프 Darren Cheung Kam Tung은 2005년에 요리 경력을 시작했습니다. 떠오르는 광둥의 셰프 Darren은 다양한 요리 경험과 전통 요리 개념 및 재료에 대한 이해를 통해 시간이 흘러도 변치 않는, 그러나 혁신적인 요리를 만들어낼 수 있었습니다.
중국 본토와 홍콩 및 마카오의 유명한 레스토랑에서 일해온 경험을 통해 셰프 Darren은 자신의 시야를 넓히고 중국 북부와 남부 요리 문화의 진수를 습득하였습니다. 셰프 Darren은 Le Cordon Bleu Culinary Arts를 포함한 요리 자격증을 보유하고 있으며, 여러 차례 수상하기도 하였습니다.
레스토랑 수상 경력
레스토랑 수상 경력
Sands Lifestyle Member 특별 행사:
• BOC Sands Lifestyle UnionPay 카드 소지자 최대 15% 할인
• ICBC Sands Lifestyle Mastercard 소지자 최대 15% 할인
• Alipay x Sands Lifestyle Digital Card 회원 최대 10% 할인
• Ctrip x Sands Lifestyle Digital Card 최대 10% 할인
• ICBC Sands Lifestyle Mastercard 소지자 최대 15% 할인
• Alipay x Sands Lifestyle Digital Card 회원 최대 10% 할인
• Ctrip x Sands Lifestyle Digital Card 최대 10% 할인
