35년 요리 경력의 Kagata 셰프는 유명 호텔 및 레스토랑에서 일하며 전 세계를 순회했습니다. 그는 가장 잘 알려진 두 가지 전통요리인 가이세키와 에도 요리의 대가입니다.
Hiroshi 셰프는 현재 Hiro by Hiroshi Kagata 및 Hiro Ramen의 수장으로서 모든 사람에게 재미있고 즐거운 다이닝 경험을 제공하는 것을 목표로 합니다. 식자재를 중요하게 생각하여 신선한 계절 식자재를 일본에서 직접 공수합니다.
Hiro가 그의 라면을 The Venetian Macao에서 선보입니다. 이 상호적인 공간에서, 고객들은 자신만의 누들을 맞춤식으로 만들 수 있습니다.
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셰프 소개
Hiroshi Kagata
Hiro by Hiroshi Kagata와 Hiro Ramen | 수석 셰프
35년 요리 경력의 Kagata 셰프는 유명 호텔 및 레스토랑에서 일하며 전 세계를 순회했습니다. 그는 가장 잘 알려진 두 가지 전통요리인 가이세키와 에도 요리의 대가입니다.
Hiroshi 셰프는 현재 Hiro by Hiroshi Kagata 및 Hiro Ramen의 수장으로서 모든 사람에게 재미있고 즐거운 다이닝 경험을 제공하는 것을 목표로 합니다. 식자재를 중요하게 생각하여 신선한 계절 식자재를 일본에서 직접 공수합니다.
Hiro가 그의 라면을 The Venetian Macao에서 선보입니다. 이 상호적인 공간에서, 고객들은 자신만의 누들을 맞춤식으로 만들 수 있습니다.
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